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美研究称豉油有治艾滋功效

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发表于 2014-5-14 08:26:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
 生活中常用的豉油除了做调味剂外,或许还有其它药用价值。据香港媒体5月9日报道,美国密苏里州医学院一项最新研究发现,豉油内一种名为EFdA的调味成分,因其有对艾滋病的对抗性,所以比传统对抗艾滋病的药物泰诺福韦(Tenofovir)的有效程度高出70倍。
  研究人员在声明中指出,与其它药物相比,EFdA可以较快发挥效用,加上能在体内维持较久时间。他们现在正与美国药厂默克公司合作,为EFdA进行测试,以便令这种成分适合作人体注射。

  有趣的是,日本一间豉油生产商于研究提升产品味道时,首次发现EFdA这种成分。经过超过10年时间后,科学家对此有更深的认识,而它更有可能成为医治艾滋病的良药。
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