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如何用“吃”的方法来降低胆固醇呢?

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发表于 2014-5-16 08:51:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
如何用“吃”的方法来降低胆固醇呢?
发表于 2014-5-16 08:51:41 | 显示全部楼层
1燕麦片:研究报告指出,每天吃约3/4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4-8%,原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外,苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。

  2.黄豆:异黄碱素也有助降低胆固醇,因此应多吃豆浆、豆腐、黄豆。

  3.鱼:(特别是三文鱼及吞拿鱼)含奥米加三脂肪酸,早被证实有助降低胆固醇,建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类。

  4.木耳及冬菇:也有助降胆固醇.

  5.摄入足量的维生素C:如柑橘类水果、马铃薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深绿色多叶蔬菜等,能提高人体血液中维生素C的含量,从而提高体内hdl-c的数量,保证血管畅通。

  6.少吃高脂类食物:动物肝脏、鸡蛋、牛羊肉等红色肉类,都ldl-c含量较高的食物,常吃这些食物,不利于降低人体内的胆固醇数量。

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